O Evento

Durante 3 dias Paraty se transforma em um ponto de encontro para troca de saberes e ingredientes locais com os sabores do Brasil, uma oportunidade para cultivar nossas costumes e as tradições culinárias que constroem a nossa identidade gastronômica.

Na programação, aulas e paneladas com chefs locais e convidados e outros exponentes da gastronomia brasileira, Rodas de conversa, palestras, oficinas para adultos e crianças compõem a programação junto a nutricionistas, agrônomos e instituições parceiras.

Aulas em locais privilegiados e estratégicos entre eles: mercado do peixe e feira da agricultura familiar, e a antiga cadeia no icônico

Largo da Santa Rita.