Cinthia Keide é uma cozinheira dedicada ao estudo de técnicas ancestrais de fermentação, incluindo queijos, vegetais, frutas e bebidas fermentadas.

Sua paixão é explorar e trazer novas possibilidades para a cozinha. 

Atualmente, ela se concentra na produção de chocolates artesanais, acompanhando todo o processo desde o grão até a barra. Cinthia é proprietária da marca Chocolate Tons do Brasil, que reflete sua dedicação à qualidade e inovação no universo do chocolate.