Programa Educativo
Pós-Festival 2025

​Novembro será mês de aprendizado e novas conexões.

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O Festival Gastronômico de Paraty 2025 segue além dos dias de evento! Em novembro, o Programa Educativo retorna com uma série de atividades formativas que aprofundam os temas debatidos durante o festival e fortalecem a rede de produtores, empreendedores e amantes da boa gastronomia.

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Nesta edição, o programa traz muitas novidades e será realizado em parceria com o Sebrae Costa Verde, ampliando oportunidades de capacitação, trocas de conhecimento e incentivo ao empreendedorismo local. A proposta é oferecer oficinas, palestras, cursos e encontros que dialoguem com o tema “Preservar”, estimulando a valorização dos ingredientes nativos, das técnicas tradicionais e da produção sustentável.

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O objetivo é fortalecer a cadeia produtiva da gastronomia em Paraty, criando pontes entre pequenos produtores, chefs, comerciantes, estudantes e profissionais do setor, gerando impacto positivo para toda a comunidade.

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Fique atento à programação completa, que será divulgada em breve, e venha participar deste movimento que une saberes, sabores e desenvolvimento local.

👉 Novembro é tempo de aprender, inovar e preservar!

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Por enquanto, vamos relembrar o que aconteceu em 2024?